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生鲜超市进货渠道有哪些?

2020-06-08 15:12:33|社区云店

  生鲜超市除了选址之外最关键的点就是找货源,如果是小型的中小型生鲜超市,与大型超市的进货方式并不合适,中小型超市与便利店相似,货源量不大,品牌知名度不够,想要以优惠的价格拿到优质的货源,还需要经营者们主动出击,多去线上线下寻找进货渠道,下面小编就为大家介绍有哪些进货渠道。

  生鲜超市进货渠道有哪些?

  1、找商品区域代理

  通过联系品牌代理商采购日用百货、食品饮料等超市快消商品,是中小型超市常用的进货渠道。通过代理商拿货对单次进货的数量没有要求,是最方便、最容易的进货方式。

  2、自采

  由于生鲜产品容易腐蚀的特性,市场价格波动大,同一品类的产品同一天也会出现大的价格波动,因此生鲜超市想要获得更大的利润空间就要压低采购端的产品成本价。选择自采的方式进货可以获得一个更为公正的采购价格,一般是安排采购人员和监管人员共同实行自采,主要是到附近大的生鲜批发市场采购,采购人员可以负责议价,获取一个更为合适的价格进货。而且自采可以看到生鲜产品的品质,若有数目质量不过关的可以要求市场批发厂补偿损失,进货成本低,毛利率相应较高。

  3、供应商供货

  大部分生鲜超市都选择供应商供货,选择一个好的供应商既可以获得一个低的产品成本价,也可以保障产品的质量,与供应商长期合作也能保证稳定的供货来源。超市在与供应商合作前一定要制定好标准并写入合同,保障产品的质量,验收时若发现有产品质量不合格时不予收货。

  4、产地直供

  产地直供省去了中间商流通环节,可以获得一个更低的成本价,超市的利润空间相应也大一些。但是由于我国小农经济的特点,生产者一般规模小,种类少,无法满足超市多品类,大批量的采购需求,超市选取这种采购方式就需求寻找多家生产者进行收购,不仅耗费大量人力物力,配送成本也高,所以超市很少选取这种方式作为进货渠道。

  5、去本地市场批发

  从本地批发市场或农贸市场进货的优势在于,种类齐全且可以货比三家,在进货数量上也不受限制,运输费用也比较少,还可以通过谈判得到更优惠的价格和送货上门的服务。

  6、参加零售业相关展会

  经营者们可以通过零售业相关展会,直接在展会上订货,收集厂家和代理商的联系方式,与同业者交流超市经营的经验。例如日用百货商品交易会、全国糖酒交易会、广交会等。

  7、从网络渠道采购

  如今网上可以找到各种商品的货源,通过那些正规的电子商务网站或商品品牌的官网,瞅准促销时机订货,也是一种不错的选择。例如阿里巴巴、京东超市、天猫超市、亚马逊等。

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