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钱大妈生鲜超市是什么模式?经营模式剖析

2020-08-17 16:48:37|社区云店

  钱大妈生鲜超市是广州市钱大妈农产品有限公司旗下的连锁品牌,公司主要经营生鲜肉菜市场,下面小编就为大家来介绍钱大妈生鲜超市的经营模式。

钱大妈生鲜超市

  一、钱大妈生鲜超市的经营品类有哪些?

  主要经营鲜肉类、蔬菜配菜类、熟食加工类、水产品、水果等五大类别500多种优质食材,基本上满足家庭三餐的食材需求。

  在经营管理上,钱大妈所有门店经营的新鲜肉菜产品均是当天要求销售完毕,不能隔夜销售。

  二、钱大妈生鲜超市是什么样的商业模式?

  钱大妈社区生鲜品牌全面颠覆一传统农产品流通与销售模式,店面每天19:00开始打折,每隔半小时再打低一折,直到免费派送。

  钱大妈在行业内率先大规模推广社区加盟制的商业模式,截至目前,钱大妈品牌已经在广州、佛山、深圳、东莞、珠海、长沙、重庆、上海等地区建立超过1700家的门店,更多可以看看社区团购怎么做

  三、钱大妈生鲜超市靠什么盈利?

  钱大妈盈利构成可分为供应端和营运端。在供应端以8%左右的加价率打平成本,在门店端赚取加盟商1%的利润抽成以及加盟费、品牌使用费等其他收益。同时利用按销定采、每日清算等制度做到零库存,不压货。

  钱大妈在商品供应端加价12%至15%为门店供货,才能打平供应链成本,这使得门店端的商品零售价高于市场平均价20%左右。但随着门店数增多,钱大妈目前将供应端加价率控制在6%至8%左右,即可打平成本。这使得钱大妈商品零售价与周边生鲜市场持平。

  钱大妈将门店最短间隔距离从300米缩短至250米,周边客流要求也从2500户降低至1000户至1500户。有业内人士分析称,这是钱大妈采取“蜂窝战术”,试图迅速提升市场占有率,建立竞争壁垒的表现

  钱大妈的加盟模式发生改变,衍生为“加盟商+店长承包制+城市内部加盟”三种体系并行。这一方面使钱大妈在快速扩店的基础上提升其标准化管理能力,另一方面也为其开辟出新的盈利渠道。可以看看蔬菜批发配送系统

  钱大妈所开展的模式就是如今火爆的社区团购模式,通过开发社区团购平台,采取预售+自提/配送的形式,为周边社区居民提供了极大的便利,也让自身的业务获得了更好的发展。

  钱大妈布局社区团购市场的成功,吸引了许多创业者想要入局社区团购。借助专业的社区团购系统如HiShop社区云店可以帮助创业者搭建类似“钱大妈”经营模式的社区电商平台,帮助社区团购商家打通线上线下获客引流,更好地发展社区团购业务!

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