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生鲜超市员工管理有哪些规章制度

2020-05-07 15:35:44|社区云店

  生鲜超市主要是要保证商品的生鲜与品质,在运输过程中减少损耗是远远不够的,还需要超市营业员做好相应的工作,这样才能将更好的产品提供给消费者,下面小编就为大家介绍对于生鲜超市员工要做哪些相应的规章制度。

  一、生鲜超市员工规章制度

  1、营业人员统一着装且干净整洁要穿好统一的着装,着装要求干净整洁,佩戴好工作牌。

  2、上班的员工要做到对菜品、价格的熟悉。检查生鲜产品的安全质量、新鲜程度等商品存在的安全隐患。

  3、需要清洗的产品要清洁好之后再进入卖场。

  4、要不定时进行巡场,整理货架杂乱的商品,保持整洁。发现变质、坏的商品及时处理,一面影响其他商品的销售。

  5、对于商品的促销活动,主动引导顾客,价格交代清楚,介绍商品,吸引顾客,利于销售。

  6、卖场关门前对卖场进行整理清洁消毒工作。清场之后,要对需要新鲜度保持的商品进行包装。

  7、对于新进场的商品进行抽样检查,核对订单。对于需要包装的商品及时打包好。

  8、营业中:对上架的产品时常保持新鲜度,服务好顾客,对于顾客的询问及建议,及时作出回应。称重时,检查好条码是否打错,包装是否结实。

  9、随时保持卖场的环境卫生,做好第二天的订货单,对于没有销售完的商品进行冷藏,保持新鲜。减少浪费,第二天可以接着售卖。

  企业的发展离不开人,尤其是生鲜行业,接触更多的消费者。对于人的管理,更要做到面面俱到。只有全体员工一起努力,企业才能更好地发展。俗话说,无规矩不成方圆,生鲜超市员工规章制度的制定,更高效的完成工作内容,提升销量,提供好的服务给顾客。

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