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开生鲜超市新手怎么进货?生鲜超市进货注意事项

2020-06-18 14:44:37|社区云店

  很多新手开生鲜超市过程中会遇到很多问题,比如在不知道怎么进货?而做生鲜超市最重要的2个关键点就是选址和找货源,下面小编就为大家来介绍开生鲜超市新手怎么进货,有哪些进货渠道,分别有哪些注意事项。

  一、开生鲜超市新手怎么进货?有哪些进货渠道。

  1、去本地市场批发

  从本地批发市场或农贸市场进货的优势在于,种类齐全且可以货比三家,在进货数量上也不受限制,运输费用也比较少,还可以通过谈判得到更优惠的价格和送货上门的服务。

  2、参加农业相关展会

  农商可以通过零售业相关展会,直接在展会上订货,收集厂家和代理商的联系方式,与同业者交流超市经营的经验。

  3、坐等业务员上门

  当超市还在装修时,在门口贴上一张“欢迎厂家或批发商前来洽谈合作”的告示,就会有业务员主动前来店铺,经营者只需留下他们的电话,让他们提供样货和报价选择即可。

  4、线上发布广告

  在本地的商业报纸上,或在58同城、百姓网、赶集网等分类信息网上发布需要货源的信息,并把超市的店名、位置、联系方式留上去,自然会有供应商与经营者联系。

  5、加盟超市品牌

  如果你想免去找货源的奔波劳累,还有一种最为省心省力的进货方法,那就是加盟一个连锁超市品牌,由加盟商定期为超市配货。但是这种方式进到的货源在价格和品类上都会受限制。

  6、委托商品服务商代购

  随着中小型自营超市数量的增加,出现一些专门为经营者提供专业服务的商品服务商,他们不但可以为超市提供稳定、齐全的货源,还提供帮经营者打点商品、制定促销方案、临时看店等服务。

  7、与同业联合采购

  如果你有同业的朋友,便可以与他们合作进行采购,通过联合的方式让整体采购的数量更具规模,增加自己的谈判筹码,从供应商那里争取到更优惠的进货价格。

  二、生鲜超市进货过程中有哪些注意事项?

  1.首次进货:不要从供应商或进货渠道大量进货,经过一年半载的观察,再确定超市的进货渠道、进货数量、商品价位等,避免存货积压、资金不能流动。

  2.签订合同:在进货时要有书面的订货合同,或确定进来的商品没有质量问题后再付尾款,以免被假供应商骗去采购资金。

  3.争取售后:如果某种商品滞销、过期、破损,争取供货商给你调换,这样才能将超市经营的损失降到最低。

  4.备选方案:如果发现某种商品热卖,最好多找几家供应商和供货渠道,防止商品热销断货,或者突然被涨价。

  在采购商品时,除了选择好的进货渠道,还要尽量降低采购风险,才能节省进货成本获得更大的利润空间。因此。

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